Café da manhã com aveioca é opção saudável, sem trigo ou ovo e rápido de fazer

 

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 3 colheres de sopa de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 50 g de frango desfiado
• 30g de queijo ralado
• 1/2 tomate

 Modo de preparo

Massa
Em um recipiente, coloque a aveia, a água, a pimenta-do-reino e o sal. Mexa bem e deixe descansar por 15 minutos até a aveia absorver a água e ficar em uma consistência cremosa. 
Espalhe a massa em uma frigideira fria. Ligue em fogo baixo e vire a massa quando começar a desgrudar da frigideira. 

Recheio
Com a massa ligada em fogo baixo coloque o queijo, o frango e tampe a frigideira até o queijo derreter. Finalize com uma rodela de tomate, feche a massa e sirva.  
 A nutricionista Patrícia Leite